Explosió d’enciams i sabors

Si us acosteu a la zona de verdures veureu que hi ha una autèntica explosió d’enciams amb colors i sabors molt autèntics i ecològics. Per una banda, hi ha l’enciam roure negre de Mas Rossinyol, al Bages. I per a l’altra, trobareu l’enciam verd de l’Hort d’en Pau, del Maresme. És temps d’amanides, aprofiteu el moment.