Durant les darreres setmanes haureu notat un encariment sobtat del preu del plàtan de Canàries, que s’explica per l’especulació dels mercats, que tornen a deixar en una situació molt feble els productors, en aquest cas de les Illes Canàries. La borrasca subtropical Dorothea va danyar les plantacions de l’illa a finals d’any i la producció s’ha vist afectada. Els mercats i els intermediaris ho han aprofitat per augmentar els preus, tot i que els productors no han percebut aquest increment, que han assumit les persones consumidores.
És previst que la producció es recuperi els pròxims mesos i que, a poc a poc, es torni als preus anteriors a l’actual espiral d’una fruita que és una de les més consumides, sobretot entre els infants durant l’època escolar.
