Les dietes detox ajuden a depurar-nos, fer net del nostre cos i aconseguir un organisme més sa. Solen estar en auge en el marc dels propòsits que acostumem a fer coincidint amb les primeres setmanes de l’any. Avui us volem compartir la recepta de caldo detox que ha preparat la Marcel·lina, una de les nostres sòcies.
Per fer-la us caldran tot un seguit d’ingredients que podreu trobar al supermercat. Us faran falta tres cebes, dues pastanagues, un porro, una branca d’api, mig nap, una fulla de llorer i dos litres d’aigua. El procés d’elaboració és molt senzill. Primer caldrà que trossegeu tots els ingredients i bullir-los durant una hora sense sal. Un cop acabat el procés d’ebullició tindreu el caldo a punt. Quan vingueu a la botiga també veureu la recepta apuntada a una de les nostres pissarres.
