Camagrocs i castanyes, sinònim de temps de tardor

Aquesta setmana ens han arribat els primers camagrocs a la botiga. Els podeu fer saltats a la paella, fer-los en format de truita o també poden ser un dels ingredients d’un fantàstic arròs de tardor.

 

Castanyes de Viladrau

En paral·lel, també veureu les primeres castanyes de Viladrau, que ens arriben d’un dels principals productors de Catalunya, ubicat al cor del Parc Natural del Montseny. És temps de tardor i les castanyes ja venen de gust coincidint amb uns dies que, a poc a poc, s’escurcen. Si esteu preparant la castanyada sapigueu que també trobareu moniatos i carbasses.