Carbasses, magranes i moniatos en temps de tardor

La tardor ja és aquí i ja tenim alguns dels primers productes que ens recorden que ja som a l’octubre i que, a poc a poc, els dies es van escurçant. Acosteu-vos a la zona de les fruites i verdures que trobareu carbasses, magranes, moniatos i raïm.

 

Us recomanem el moniato taronja, totes les varietats de raïm (blanc i negre) i que proveu la carbassa cacauet de l’horta manresana. Aquí sí que us engresquem que proveu de fer una crema, ara que és temporada. És deliciosa, amb un raig d’oli d’oliva no li cal res més!