El mes de juliol és sinònim de tomàquets a la botiga i aquests dies estem vivint una autèntica explosió d’un gran producte d’estiu i que té un munt de propietats. Aquesta setmana aprofiteu els tomàquets cherry, en tenim de vermells i de negres, i també les varietats cor de bou, de Can Calafell, i pebroter (Les Arnaules).
Els podeu preparar com més us vingui de gust però us els recomanem per donar color a l’amanida, per acompanyar una bona ensaladilla russa o bé per elaborar gaspatxo o salmorejo a casa.