Aquests darrers dies ens ha arribat a la botiga el romanesco d’Alcanar. Es tracta d’un tipus de bròquil molt versàtil que podrem prendre’l cru, al vapor, bullit, guisat o saltejat, com preferiu. Sapigueu que és un gran antioxidant amb propietats diürètiques que contribueixen a reforçar el sistema immunitari i ajudar a evitar la retenció de líquids.
Així que ja ho sabeu, acosteu-vos a l’espai de verdura i no deixeu passar aquesta magnífica oportunitat de comprar una hortalissa que val molt la pena!
