Aquest mes de març des de Supercoop hem tingut l’oportunitat de desplaçar-nos fins al País Basc per conèixer, en primera persona, casos d’èxit i projectes cooperatius que són referents al nord de l’Estat. La visita, emmarcada en el projecte d’Intercooperació que compartim amb L’Obradora i Frescoop i que treballem conjuntament amb l’Ajuntament de Manresa per dinamitzar el Mercat de Puigmercadal, ens ha portat fins a les localitats d’Azpeitia i Bergara.
A Azpeita ens hem aproximat al projecte de cooperativa de treball Elikagunea, que ha consistit en la rehabilitació de la plaça del Mercat d’aquest municipi i l’obertura d’una botiga a partir d’un procés participatiu. La cooperativa funciona com un mercat amb productes de proximitat, té carnisseria pròpia, disposa de cuina central, fa distribució a domicili i també organitza activitats de dinamització. Mentre que a Bergara, hem conegut la cooperativa de treball Elikaenea que també funciona com a supermercat cooperatiu al mercat d’Oxirondo que havia quedat degradat. Actualment el mercat compta amb parades fixes i té mercats setmanals amb una quinzena de paradistes habituals. A través de la cuina s’ofereixen plats preparats, servei de càtering, tallers i showcookings. Els dos projectes han tingut amb una forta inversió per part de les administracions locals amb aportacions dels consistoris de dos milions d’euros a Azpeitia i d’un milió a Bergara, respectivament, i són referents al País Basc.
L’estada també ens ha permès conèixer el treball que fan petis productors i productores del País Basc i un interessant projecte de custòdia de terres. Ens emportem tots aquests coneixements i experiències per veure com aplicar-les a la realitat del Mercat Puigmercadal amb l’horitzó d’impulsar noves propostes de dinamització i innovació.
