Els cigrons, llegums per començar el curs amb energia

El mes de setembre és per a moltes persones el veritable començament d’any. És el mes en què recuperar rutines i horaris, ens fixem nos nous objectius i també és aquella època de l’any ideal per tenir cura del nostre cos i pensar com podem menjar una mica millor. En aquest sentit, un dels aliments que ens poden ajudar són els cigrons, un dels llegums que més agraden i que ens aporten més beneficis. Els podem menjar saltats amb un raig d’oli, combinats amb tota mena de verdures, ens poden ajudar a enriquir una amanida o també els podem incorporar acompanyant peixos i carns. Les seves possibilitats són extraordinàries.

 

A granel i en conserva

A la botiga els trobareu a la secció de granel i també en conserva a punt per consumir. Ens els porten des de Cal Valls i també en trobareu de l’Estany i de Ferrer.