Aprofiteu aquesta setmana i gaudiu d’una verdura fresca, bona i saníssima com són les bledes que les podeu cuinar de diferents maneres. Al supermercat trobareu la bleda ecològica de l’Hort del Puig, a Castellbell i el Vilar. Un producte excel·lent, de temporada i que incorpora un munt de nutrients i vitamines.
Les podreu cuinar al vapor o bé saltades i us recomanem que les acompanyeu amb espècies per donar-los un toc definitiu. És important que sigueu generosos amb la quantitat perquè un cop bullides es redueixen notablement ja que incorporen molta aigua.
