Mango, fruita tropical de tardor

El mango és una fruita tropical de temporada. Es comença a collir a finals d’agost, però la temporada s’allarga fins a finals d’any. Durant els mesos de tardor podem gaudir d’aquesta varietat a la botiga, que és comodí i us funcionarà de postres, però també per donar un toc original a les vostres amanides.

 

Si us agrada cuinar també el podeu incorporar a les vostres receptes de batuts, púdings de chía i ceviches. El mango conté un bon nombre de vitamines, té propietats anticancerígenes, ajuda a combatre les malalties degeneratives, és ric en fibres i ajuda a controlar els nivells de colesterol.