La Marissi Valverde és la presidenta del Consell Rector de Supercoop, l’òrgan que impulsa el supermercat. Explica que ajuda en tot allò que pot i té disponibilitat per participar en reunions i jornades, implicar-se en el supermercat i també fer tallers i xerrades sobre alimentació i cooperativisme a les escoles i instituts. Argumenta que Supercoop “fuig de l’especulació i de l’explotació als productors i productores que practiquen altres xarxes de supermercats, una tendència que ens porta al desastre”. També reivindica “la implicació de totes les sòcies i socis que ens ajuden a oferir uns preus més assequibles amb la seva dedicació desinteressada”.
La Marissi és una entusiasta del projecte i defensa que “comprar al supermercat ajuda a teixir una aliança entre les persones productores i les persones consumidores a través de productes bons i de proximitat”. Apunta que “cal posar en valor la pagesia perquè “ens permet alimentar-nos d’allò que ens dona la terra”.
