Avui us volem explicar la recepta que ens proposa la Marcel·lina per fer una crema de colrave excepcional. Ens caldrà una fulla de llorer, dues colraves, una patata o un moniato, una ceba, un all i caldo (que és opcional). En primer lloc caldrà sofregir la ceba i l’all, pelar la colrave i la patata (o moniato) i trossejar-ho tot. A continuació, afegirem l’aigua o el caldo, una mica de sal i ho batrem. I ja tindrem la crema de colrave a punt.
La Marcel·lina és una de les nostres sòcies i sovint ens suggereix unes receptes que no tenen pèrdua. Preneu-ne nota, proveu-la i adquiriu tots els ingredients a la botiga.
