En Rubén Fortuny no dubta quan li demanem que defineixi el supermercat. “Per mi Supercoop és un punt de trobada de productes de qualitat”, explica orgullós i destaca que és el soci 799. En Rubén assenyala que el projecte és més necessari que mai. “Respon també a criteris de salut i de consum responsable, però sobretot saps que hi ha un respecte per al producte i també per als productors i productores que hi ha al darrere i això és molt valuós”, afegeix.
El pa de Fonollosa, excepcional
En Rubén reconeix que el pa de Fonollosa és una de les seves debilitats perquè sempre té en compte que allò que mengem incideix en la nostra salut. “Vinc expressament a comprar el pa de quilo artesà perquè és excepcional i està fet amb blat xeixa. Però també ho és la resta de la botiga amb una molt bona oferta de verdures, fruita, hortalisses i làctics”. Finalment, en Rubén fa una crida perquè “la ciutadania obri els ulls i sigui conscient del moment i de l’emergència actuals i prengui consciència”.
